Торт Замок

орехи
марципан
шоколад
заварной крем
айсинг
Медовые коржи:
2 ст.л. меда
2 ст.л. сливочного масла
15 стакана сахара
1 ч.л. соды
2-3 стакана муки

Торт Замок

Я делала сразу 2 порции медовых коржей и выпекала 7 больших коржей и 6 поменьше. Прослаивала заварным кремом, обсыпала крошками из обрезок коржей и повтыкала земляных орехов.
Только башни не съедобные, я цилиндрики марципаном (готовый с магазина) обтянула.
А для окон и ворота, расплавила зайца шоколадного, остудила и вырезала формы, белковой массой нанесла на них линии.